Regionální produkty Českého ráje

Rozjela to kapela

V deset hodin ráno už to v Kempu Ostrov pěkně žilo a celou parádu odstartovala veselá Hudba u města Vídně – pokud tedy nepočítáme příjemnou Petru Špindlerovou a veselého Jardu Nipču v rolích moderátorů. Poté co místopředseda Petr Votrubec popřál jarmarku hodně štěstí, Petr Hájek s kapelou to rozbalili. Dudáci sourozenci Dostálovi, děti ze ZŠ Malá Skála nebo tanečníci z Frýdštejna si ale také přišli v průběhu dne na své. Kromě toho se velké oblibě těšily i dvě pohádky, které přilákaly velké množství dětí.

Nedočkavá tombola

Kromě infostanu byl v letošním roce přidán i stan pro přednášky, kde to sice zdaleka nežilo tak jako u skvělých místních koláčků, ale zato jste se mohli dozvědět něco nového – třeba o pěstování bylinek, ovoce, jahod, něco o zásadách permakulturní zahrady nebo co jsou to ekologické stavby. Mezi přednáškami jednoznačně vedli ale letos opět včelaři se svým zajímavým pásmem.

Netrpělivě se čekalo také na vyhlášení Maloskalské marmelády nebo na losování tomboly, které si nedočkaví návštěvníci vyžádali o hodinu dříve než bylo v plánu. Inu – hlavní cenou byl sud piva… Škoda jen, že se nepodařilo vydražit obraz z několika tisíci kousky barevných látek, který si sami „sestavili“ loňští návštěvníci jarmarku při vstupu do kempu. Tak snad příště.

Vosy, vosy…

Nutno říci, že letošní ročník přinesl skoro všeho více… i stupňů celsia na teploměru. Bylo více stánkařů (přes 50), více rozmanitých řemesel, více koláčů v infostanu, více médií (včetně televize Prima), více lavic k posezení, více návštěvníků – těch se letos na jarmarku veselilo přes tři tisíce! A možná i více vos… které potrápily zejména potravináře. Jen marmelád v soutěži o Maloskalskou marmeládu bylo o několik kousků méně – prý letošní deštivé letní počasí sklizni ovoce nepřálo. Zato však se objevily i exotické marmelády např. levandulová nebo marmeláda paní Patrice Solari z maloskalského zámku. O hlavní ceny od firmy Baumatic se nakonec dělily paní Hana Lásková z Liberce, Dáša Nováková ze Sněhova a Lída Vondrová z Bobova.

Máte vkus!

A kdo zvítězil v nové soutěži o nejoblíbenější výrobek jarmarku? Jednoznačně dřevěný bagr paní Štrohalmové, který obdivovali malí i velcí, dále vynikající mošty od Staré dámy z Křížan a moc se líbily i ručně vyráběné waldorfské panenky z ovčí vlny.

Zkrátka – jarmark v Malé Skále se opět vydařil, o čemž svědčí i pozitivní ohlasy návštěvníků – a to nejen místních. Velký dík patří vám všem, kteří jste nás podpořili – ať už jste přidali ruku k dílu, ať už jste soutěžili o nejlepší marmeládu nebo jste se prostě přišli na jarmark jen podívat. Sejdeme se v příštím roce?

Za o.s. MAS.KA – Maloskalsko

Ivana Skokanová

P.S. Velkou radost nám udělal tento recept na jahodovou marmeládu paní Jarmily Tvrdíkové z Malé Skály – no nedali byste si taky?

1 kg jahod sbíraných za ranního kuropění omyjeme v zurčícím maloskalském potůčku, odstraníme jemně stopky, v hrnci umně rozmačkáme, pak do varu přivedeme – přidáme ½ kg cukru krupice, zamícháme velice a 5  minut vařečkou mícháme – vesele u toho zpíváme – a kouzlo chuti marmeláda bude mít, když vanilku dovedeme v ní rozptýlit!

Potom do sklenic plníme – víčka uzavřeme a 15 minut při 90°C zavařujeme a dalších 15 minut necháme v horké lázni odpočinout.

Dobrou chuť.