Regionální produkty Českého ráje

Výrobky s duší Českého ráje

Pivovar Svijany

Český ráj

Svijany 25
Příšovice, 463 46

Telefon: +420 481 770 721
GSM: +420 739 589 473
E-mail: exkurze@pivovarsvijany.cz
Web: www.pivovarsvijany.cz

Historie pivovaru ve Svijanech je velmi dlouhá. Zdejší pivovar patří k nejstarším v Čechách.

První zpráva o jeho existenci je z roku 1564. Od roku 1820 zde hospodařili Rohanové a později rodinná dynastie Kratochvílů. Po roce 1945 byl pivovar konfi skován a posléze znárodněn, stal se provozem Severočeských pivovarů n. p. V roce 1990 vznikl státní podnik Pivovary Vratislavice nad Nisou, jehož součástí byl i pivovar Svijany, v roce 1997 se pivovar stal součástí a.s. Pražské pivovary. Díky těmto změnám se ale stále více dostával do odbytové krize a hrozilo jeho uzavření. V roce 1998 se stala novým vlastníkem společnost Pivovar Svijany s.r.o. (od roku 2005 a. s.). Díky trpělivé práci týmu schopných lidí vedených ředitelem Františkem Horákem, a pod taktovkoufi nanční skupiny LIF, byla odbytová krize překonána. V roce 2001 byla prolomena magická hranice sta tisíc a v roce 2005 dvou set tisíc hektolitrů vyprodukovaného piva. Pivovar se vypracoval na jeden z největších nezávislých pivovarů v České republice.

Kvalita svijanského piva byla oceněna řadou cen na odborných i laických soutěžích. Svijanská piva postupně získala titul pivo České republiky, ředitel pivovaru František Horák byl vyhlášen pivovarskou osobností a osobností Liberecka, ocenění sládka roku získal i svijanský sládek Petr Menšík. Už od roku 1998 je každý nový typ piva ověnčen některou z cen degustačních soutěží i nejrůznějších spotřebitelských anket.

Svijanské pivo se rozváží nejen v blízkosti pivovaru, získává oblibu ve stále širším regionu, i za hranicemi republiky. Například v Německu se dnes Svijany točí již v několika desítkách restaurací. Pivo je trvale nabízeno i ve velkých obchodních řetězcích, Svijanské restaurace dnes můžete navštívit kromě Českého ráje a Liberecka například v Praze i Brně, ale i na Plzeňsku či v jižních Čechách. Nízkou návštěvností rozhodně netrpí ani útulná restaurace přímo v areálu pivovaru.

Pivovar Svijany vyrábí pivo klasickou technologií, zachovávající charakter po celém světě proslaveného českého piva plzeňského typu. Pivo není nijak chemicky ošetřeno ani pasterováno.

Sortiment: Svijanská desítka 10 %, Svijanský Máz 11 %, Svijanský Rytíř, Kvasničák, Svijanský Kníže 13 %, Svijanská Kněžna 13 %, Baron 15 %.

Pro naše příznivce jsme připravili drobné suvenýry a reklamní předměty.
Reklamní předměty Pivovaru Svijany je možné zakoupit:
na expedici ve Svijanech
na expedici v Liberci
v Pivovarské prodejně ve Svijanech

Exkurze je nutné předem telefonicky objednat.