Regionální produkty Českého ráje

Firma Fabio Produkt, s.r.o. to czeska spółka z siedzibą na terenie Czeskiego Raju. Od ponad 15 lat produkuje i dystrybuuje szerokie spektrum olejów roślinnych i olejów do smażenia pod marką Manka.

Firma jest producentem oleju rzepakowego, roślinnego, słonecznikowego, oleju do smażenia, oferuje także oliwę, olej palmowy, kokosowy i inne egzotyczne rodzaje oleju. Cały asortyment jest dodatkowo poszerzony o hurtownię towarów dla piekarzy, cukierników i gastronomii. Z produkcją olejów związany jest całoroczny skup i magazynowanie ziaren rzepaku oraz słonecznika.

Produkcja odbywa się w gminie Staré Místo koło Jiczyna oraz w Holínie koło Jiczyna.

Do głównego nurtu produkcji należy rzepakowy olej stołowy Manka. Jest to olej jednogatunkowy o niskiej zawartości cholesterolu. Manka nie jest produkowana z roślin modyfikowanych genetycznie – GMO free. Dzięki odpowiedniej obróbce zachowane są naturalne witaminy i wartościowe substancje, ważne dla zdrowej diety. Oleju tego używać można do obróbki cieplnej pokarmów, pieczenia i krótkotrwałego smażenia.

Manka maślana (Máslová Manka) to przyjemne połączenie oleju rzepakowego z aromatem maślanym identycznym z naturalnym. W ten sposób powstaje ciekawa kompozycja smakowa zdrowego i pachnącego oleju. Wykorzystać go można wszędzie tam, gdzie zapragniemy podkreślić maślany smak. Dzięki właściwościom oleju rzepakowego można na nim gotować, smażyć i piec. GMO – free.

Olej do smażenia to połączenie oleju rzepakowego z palmowym. Frito Manka przeznaczona jest do długotrwałego smażenia i frytowania, GMO – free.

Slunka to 100% rafinowany olej słonecznikowy, który dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 6 obniża poziom cholesterolu. Jest niezastąpiony w zimnej kuchni do poprawiania smaku potraw, do dresingów i produkcji majonezu. GMO –free.

Asortyment olejów uzupełniają oleje smakowe wyprodukowane z oleju rzepakowego tłoczonego na zimno z dodatkiem korzennych przypraw i świeżych ziół w sześciu wariantach smakowych: delikatesowy Delikatesní, pikantny Pikantní, Olej roku 2004, Speciál, sałatkowy Salátový, Gril i Steak. Oleje przygotowywane są ręcznie. Do otrzymania nowego nietradycyjnego smaku potrawy wystarczy parę kropel…